Frutas y verduras de verano con mayor salida | Frutas Candil
El verano es la temporada de mayor demanda de frutas y verduras al por mayor. Las altas temperaturas incrementan el consumo de productos frescos, ligeros e hidratantes. En Frutas Candil, tu mayorista de frutas y verduras en Mercabarna y Mercamadrid, te contamos cuáles son los productos con más salida durante el verano y cómo aprovecharlos para tu negocio de hostelería, fruterías y supermercados.
🍉 Frutas de verano más demandadas
El mercado de frutas frescas aumenta notablemente en verano. Conoce las más solicitadas y sus características:
- Sandía: Refrescante y con más del 90% de agua, la sandía es perfecta para combatir el calor. Variedades como la Sandía Fashion destacan por su dulzura y textura crujiente. Ideal para consumo directo o en smoothies y ensaladas de frutas.
- Melón: Ya sea piel de sapo o melón amarillo, su sabor suave y versatilidad lo hacen muy popular. Se puede consumir como postre, en ensaladas o incluso en platos salados con jamón.
- Uva: Dulces, jugosas y fáciles de consumir. Las uvas son perfectas para fruterías, supermercados y hostelería, además de ser ideales para snacks rápidos y ensaladas frescas.
- Albaricoques, nectarinas y melocotones: Frutas de hueso muy valoradas por su sabor, color y resistencia al transporte. Son ideales para la venta al por mayor y para platos de repostería o consumo directo.
- Ciruelas: Disponibles en variedades rojas, amarillas y negras. Ofrecen un sabor dulce con un toque ácido que gusta mucho a los consumidores y se conservan bien para envíos prolongados.
🥒 Verduras con mayor rotación en verano
En la temporada estival, ciertas verduras tienen más demanda por su frescura y versatilidad:
- Tomate: Base de ensaladas, gazpachos y salmorejos. El tomate de verano tiene más sabor y color, y es uno de los productos con mayor salida en el canal Horeca.
- Lechuga: Variedades como romana, iceberg y baby leaf son esenciales para ensaladas y platos fríos, con gran demanda en restaurantes y hoteles.
- Pepino: Imprescindible en ensaladas y sopas frías. Muy popular en la dieta mediterránea y en formatos para consumo rápido.
- Calabacín y berenjena: Versátiles para la plancha, guarniciones o cremas. Mantienen buena rotación en hostelería y venta al por mayor.
- Pimiento: Verde, rojo o italiano, aporta color, sabor y textura a los platos. Muy solicitado por su resistencia y presentación atractiva.
💡 Beneficios y consejos de consumo
Conocer los beneficios de las frutas y verduras de verano ayuda a tus clientes a elegir mejor:
- Sandía y melón: Hidratantes, ricos en vitaminas A y C y bajos en calorías.
- Uva: Fuente natural de antioxidantes y fácil de consumir en cualquier lugar.
- Verduras frescas: Tomate, lechuga y pepino aportan fibra, agua y minerales esenciales.
- Consejo de conservación: Mantener las frutas y verduras refrigeradas prolonga su frescura y calidad para la venta al por mayor.
📈 Consejos para comercios y hostelería en verano
- Aumenta la rotación de productos frescos con alta demanda.
- Apuesta por frutas y verduras de temporada: más sabrosas, económicas y rentables.
- Refuerza la logística en julio y agosto para asegurar disponibilidad diaria.
- Ofrece formatos adaptados al consumo rápido de clientes y hostelería, como bandejas listas para ensaladas o fruta cortada.
- Capacita al personal para mantener la presentación de productos en el punto de venta.
🌟 Frutas Candil: tu mayorista de confianza
En Frutas Candil contamos con amplia experiencia en venta al por mayor en Mercabarna y Mercamadrid, abasteciendo a fruterías, supermercados, hoteles y restaurantes de toda España. Nuestro compromiso incluye:
- Productos seleccionados por su frescura y sabor.
- Almacenes refrigerados y envíos diarios.
- Asesoramiento comercial personalizado para tu negocio.
Prepárate para la campaña de verano con un mayorista de frutas y verduras que garantiza calidad, servicio y confianza.
Contáctanos hoy mismo:
📞 Tel: 917 86 65 62
✉️ Email: info@frutascandil.com
🌐 Web: https://frutascandil.com
