Hoy hablaremos de cómo elegir las mandarinas más jugosas, característica principal de nuestra fruta.

• Lo primero es consumirla en temporada, que es desde comienzos de otoño hasta marzo.
• Selecciona las de mayor densidad, un truco es ver las que más pesan aunque sean pequeñas.
• Llega el turno del olfato, tienes que percibir un olor intenso a cítrico
• La textura de la cáscara también da información ya que, normalmente, las que tienen la cáscara fina suelen ser más jugosas que las de cáscara gruesa.
• No tienen por qué tener un color naranja intenso