Desayuno de cereales con frutas

Hoy desde Frutas Candil os traemos una rica receta para crear tu propia granola con frutas. 

Las granolas que encontramos en los supermercados suelen contener muchísimo azúcar y aceites que no son necesarios para nuestro organismo. Es por eso que os mostraremos cómo hacer una granola muy sana y casera. El ingrediente en mayor cantidad serán los copos de avena, pero tendrá muchas más cosas: 

INGREDIENTES:

• 4 tazas de avena
• ½ taza de frutos secos, picados
• 1 taza de coco rallado
• 1 cucharada de canela
• 1 pizca de sal
• ¼ taza de miel
• ¼ taza aceite de coco o mantequilla, derretidos
• ½ taza de frutas deshidratadas, variadas
• 1 cucharadita de vainilla

ELABORACIÓN

• Primero precalentaremos el horno a 175 grados y mientras, en un tazón grande mezclaremos bien los 5 primeros ingredientes.
• En otro tazón mezclaremos el aceite de coco, la miel y la vainilla.
• Añadimos esa mezcla líquida en la primera que hemos hecho y removeremos bien todo hasta que esté bien integrado.
• Colocaremos papel vegetal o de horno en una bandeja de horno y esparciremos la mezcla en ella.
• Hornearemos durante 15 minutos y, pasado ese tiempo, revolveremos la granola. Hornearemos otros 15 minutos y retiramos del horno.
• Hay que dejar que la granola se enfríe antes de guardarla o comerla.
• A la hora de comerla puedes mezclarla con frutas frescas como fresas o plátanos de Frutas Candil.