Granola con frutas

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Hoy desde Frutas Candil os traemos una rica receta para crear tu propia granola con frutas. 

Las granolas que encontramos en los supermercados suelen contener muchísimo azúcar y aceites que no son necesarios para nuestro organismo. Es por eso que os mostraremos cómo hacer una granola muy sana y casera. El ingrediente en mayor cantidad serán los copos de avena, pero tendrá muchas más cosas: 

INGREDIENTES:

  • 4 tazas de avena
  • ½ taza de frutos secos, picados
  • 1 taza de coco rallado
  • 1 cucharada de canela
  • 1 pizca de sal
  • ¼ taza de miel
  • ¼ taza aceite de coco o mantequilla, derretidos
  • ½ taza de frutas deshidratadas, variadas
  • 1 cucharadita de vainilla

ELABORACIÓN

  • Primero precalentaremos el horno a 175 grados y mientras, en un tazón grande mezclaremos bien los 5 primeros ingredientes.
  • En otro tazón mezclaremos el aceite de coco, la miel y la vainilla.
  • Añadimos esa mezcla líquida en la primera que hemos hecho y removeremos bien todo hasta que esté bien integrado.
  • Colocaremos papel vegetal o de horno en una bandeja de horno y esparciremos la mezcla en ella.
  • Hornearemos durante 15 minutos y, pasado ese tiempo, revolveremos la granola. Hornearemos otros 15 minutos y retiramos del horno.
  • Hay que dejar que la granola se enfríe antes de guardarla o comerla.
  • A la hora de comerla puedes mezclarla con frutas frescas como fresas o plátanos de Frutas Candil.