Enero es el mes en el que comenzamos a cuidarnos más que nunca, a dar oportunidades a nuevos alimentos como la quínoa, la soja o la avena. Este último cereal es del que vamos a hablar hoy y es que os traemos una riquísima propuesta de gachas de avena con fruta y chocolate, un desayuno perfecto para comenzar el día con energía.

INGREDIENTES

• 2 cucharadas de copos de avena
• 1 cucharadita de cacao en polvo
• 1 vaso de agua o de leche
• Frutas a tu gusto troceadas, en nuestro caso fresas

ELABORACIÓN

• Pon en una cacerola a calentar el agua o la leche (lo que tú hayas escogido) y cuando comience a hervir, baja el fuego y añade la avena y el cacao. Si quieres endulzarlo puedes añadir estevia o cualquier otro endulzante a tu gusto.
• Remueve y deja que espese durante unos 4 minutos
• Pásalo a un cuenco y añade por encima la fruta o lo que desees.