Fondue de chocolate

Recetas / Por

¡Feliz Día Mundial del Chocolate! Sabemos que este alimento admite muchísimas combinaciones, texturas y sabores, pero hemos optado por una forma más sana y deliciosa de tomarlo, con una riquísima fondue y acompañado de fruta fresca, tenéis la receta a continuación:

INGREDIENTES

  • 1 tableta de chocolate negro para postres
  • 2 vasos de nata para montar
  • 4 fresones
  • 3 plátanos
  • 4 kiwis

ELABORACIÓN 

Fundir el chocolate al baño maría y mezclarlo con la nata hasta su completa disolución.

Echar el contenido en el recipiente para fondue que mantiene el contenido caliente a un fuego suave.

Trocear la fruta y colocarla en varios recipientes. 

Para consumirlo habrá que pinchar los trocitos de fruta con un palito de madera y bañarlos en el chocolate.

De manera opcional se puede pasar el chocolate por otros alimentos como coco rallado, almendras.

Para que la fruta no se oxide se puede rociar con un poquito de zumo de limón natural.