Artículos sobre el consumo de frutas y verduras

La exportación española de frutas y hortalizas frescas ha crecido un 8% en volumen y un 5% en valor comparándolo con el mismo periodo del año anterior. El total asciende a 3,8 millones de toneladas y 4.040 millones de euros, según los datos del Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales.  Dichos datos muestran un notable […]

Un estudio realizado por investigadores de Estados Unidos, China, Israel y España identifica un total de 4.873 nuevos genes en el tomate, lo que podría traducirse en una mejora del cultivo y la calidad de la hortaliza. Al tratarse de una de las hortalizas más consumidas y cultivadas del planeta, este estudio ayudaría a aumentar

Seguro que has escuchado alguna vez que la sandía es todo agua y es que es la fruta que más cantidad de este elemento contiene, hasta un 93 por ciento por lo que es ideal para calmar la sed.  Además, aporta a nuestro organismo su aporte de vitamina C, vitamina A, calcio, fósforo, potasio y