Beneficios de las frutas de hueso

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Ahora es el mejor momento para consumir frutas de hueso. En este post te revelamos los beneficios de este tipo de alimentos.

Son frutas de hueso aquellas con una semilla bastante grande y dura en el interior. Las frutas que pertenecen a esta categoría frutas como albaricoques, cerezas, ciruelas, melocotones, nectarinas y paraguayos.

Los valores nutricionales pueden variar ligeramente entre unas frutas y otras, pero, en términos generales, contienen lo siguiente:

  • Aporte calórico medio en comparación con otras frutas
  • Ricas en vitaminas C, E, A y en minerales como magnesio, fósforo, azufre, magnesio o potasio
  • Valor de azúcares de apróximadamente el 10% (fructosa, sacarosa y glucosa)
  • Contenido muy bajo en grasas y proteínas
  • Bajo porcentaje de fibra vegetal

BENEFICIOS PARA LA SALUD 

  • Son beneficiosos para la piel ya que ayudan a protegerla contra la radiación solar mediante la síntesis de melamina.
  • Colaboran en la formación de colágeno, por lo que benefician huesos, cartílagos, músculos y vasos sanguíneos.
  • Ayudan en la absorción de hierro
  • La fibra, que se encuentra mayoritariamente en la piel de la fruta, favorece la digestión y el tránsito intestinal. También son útiles para quienes sufren de estreñimiento.
  • Protegen la vista y las mucosas gracias a su aporte de vitamina A.
  • Disminuyen la retención de líquidos y ayudan a controlar la tensión arterial.
  • Ayudan al sistema inmunológico combatiendo la entrada de virus e infecciones ya que la vitamina C estimula la producción de glóbulos blancos.