Recetas Cadil
Día de las legumbres, ensalada con lentejas
Día de las legumbres, ensalada con lentejas

En Frutas Candil tenemos lechuga y tomate de calidad, la base perfecta para tus ensaladas pero… ¿alguna vez has probado a añadir legumbres a este plato? Por el día mundial de las legumbres queremos proponer añadir este rico alimento lleno de proteínas vegetales a tus ensaladas.

 

INGREDIENTES

  • 200 g de lentejas cocidas (puede ser otra legumbre como judía blanca o frijoles)
  • 1 tomate de ensalada
  • 4 o 5 hojas de lechuga
  • Cebolla morada
  • 1 aguacate
  • Queso al gusto o tofu

 

ELABORACIÓN

  • Tan sólo debes juntar todos los ingredientes y aliñarlos a tu gusto.

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