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Pollo al limón
Pollo al limón

Deliciosa y sencilla receta de pollo perfecta para cualquier comida.

 

INGREDIENTES

Un pollo en trozos


Tres limones

Una naranja.


Una cebolla pequeña.


Aceite

Sal

Harina

 

 

ELABORACIÓN


Se fríen los trozos de pollo por tandas en una sartén con aceite de oliva.

 


Se reservan en una cazuela.

 


Se quita un poco de aceite de la sartén y se deja lo justo para pasar la cebolla que habremos cortado en láminas finas.

 


Cuando toman color se vuelcan a la cazuela con el pollo.

 


Se exprimen los limones y la naranja , de esta manera no resultará tan ácido.

 


Se espolvorea harina por encima de los trozos de pollo y la cebolla que está en la cazuela y se da unas vueltas volcando el zumo de cítricos y la sal.

 


Se mueve la cazuela para que se unan bien los ingredientes y se pone al fuego medio hasta que el pollo este tierno.

 

Lo movemos de vez en cuando para que no se pegue, si es necesario se puede añadir un poco de agua.


Acompañar con ensalada.

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